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重庆枫林秀水物业管理有限公司酒店厨师长(綦江项目)招聘
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酒店厨师长(綦江项目)
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渝北区
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职位详情
招聘类型:全职
招聘人数:1人
岗位职责:
1、全面负责厨房的运作及事务管理;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职要求:
1. 年龄50岁以内,身体健康、精力充沛,酒店厨房相关工作经验5年以上;
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
本工作岗位在重庆綦江,介意者勿投。
工作地点
重庆市渝北区天宫殿街道洪湖西路22号
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