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重庆尼依格罗酒店有限公司ChiefBaker首席面包师招聘
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ChiefBaker首席面包师
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职位详情
招聘类型:全职
招聘人数:1人
岗位职责:
§ Have general knowledge of food technique.
据有常规的烹饪技能和知识。
§ Ensure mise-en-place is completed prior to service.
确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。
§ Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.
积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。
§ Ensure that the suppliers are picked up in time.
确保供应商及时的到货。
§ Be familiar with kitchen equipments.
熟悉厨房的设施设备。
§ Complete other duties as assigned.
完成其它分配的工作。
§ Ensure that minimum brand standards have been implemented.
确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。
§ Embrace all the standard of niccolo Hotels global expectations
遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。
Other Duties 其他职责
§ Exercise responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Marco Polo International.
§ 在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和马哥孛罗国际。
§ Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.
§ 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
§ Ensure high standards of personal presentation and grooming.
§ 确保高标准的个人形象和仪容仪表。
§ Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.
§ 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。
§ Attend training sessions and meetings as and when required.
§ 需要时参加培训课程和会议。
§ Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
执行分派的任何合理任务和额外职责。
工作地点
重庆市江北区庆云路1号
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发布人
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重庆尼依格罗酒店有限公司
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