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沙坪坝区配菜打荷
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重庆汤师傅秘厨餐饮管理(集团)有限公司两江学校食堂荤墩招聘
最近更新
两江学校食堂荤墩
信息来源于网络
3.0-3.2K
沙坪坝区
学历不限
3年以上
五险
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岗位已过期
职位详情
招聘类型:全职
招聘人数:1人
岗位职责:
岗位职责:
1、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品原料的加工,切成厨师所需要的片,丁,丝等;
2、熟悉当日所需要加工的荤菜量,安排先后顺序,注意成本控制,确保菜品确保开餐的正常供应;
3、做好荤菜库存的清理,掌握数量,根据厨师长排的菜单申报采买数量;
5、负责厨房各种加工机器的保管和使用;
6、掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
任职要求:
1、有食堂荤墩工作经验者优先;
2、有一定烹饪基础,有较强的业务能力;
3、从事墩子五年年以上工作经验。
员工福利:
1、包吃包住;
2、为员工统一缴纳社会保险;
3、月休4~6天。
工作地点
重庆市沙坪坝区西永大道25号
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发布人
HR
重庆汤师傅秘厨餐饮管理(集团)有限公司
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企业信息
重庆汤师傅秘厨餐饮管理(集团)有限公司
民营企业
100-499人
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