低温产品研发员招聘_重庆市天友乳业股份有限公司招聘

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低温产品研发员

8.0-10.0K

渝北区

硕士研究生

经验不限

五险一金带薪年假

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岗位已过期

职位详情

招聘类型：全职招聘人数：1人

岗位职责：
（一）岗位职责
1．新品研发。负责相应实验室研发工作，及时完成新产品开发任务，并承担新产品中试和试生产期间质量、工艺控制，以及生产前技术交底工作，确保产品质量。
2．负责产品配方、质量考核标准、原料标准和产品开发程序等相关技术文件的编写和修订，保证技术文件的合理有效。
3．信息收集管理。承担新原料、新技术的信息收集、整理和分析，掌握了解技术前沿；承担竞品、行业动态和消费趋势的信息收集、整理和分析，为产品储备提供数据来源。
4．新产品储备。根据收集整理分析后的新产品、新原料、新技术、竞品信息和行业消费趋势开展产品和原料储备与应用，为新产品开发提供来源。
5．配方优化。了解掌握食品原料和食品添加剂性能并合理应用；适时了解食品原料的优质替代材料。不断优化现有产品配方，改善产品品质，增强产品体验。
6．负责开展发明专利申报、论文撰写等工作。
7．领导交办的其他事项。
（二）任职要求
1．学历：硕士及以上。
2．专业：食品、化学、营养及生物等相关专业。
3．专业能力：熟悉低温乳制品的生产工艺，乳品基础理论、专业知识、相关法律法规和标准；熟练掌握实验室检测仪器的使用，如质构仪，流变仪等；具备独立承担课题研究的能力，擅长论文、专利写作相关经验者优先。
4．素质能力：具有较强的学习能力和沟通能力，具备创新意识，有较好的组织协调能力，抗压能力强，具有吃苦耐劳，耐心细致的品质。
有论文、专利成果者优先。

工作地点重庆市渝北区重庆市天友乳业股份有限公司

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发布人

重庆市天友乳业股份有限公司

企业信息

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